اختراع جهاز لكشف سموم المواد الغذائية
-
مجتمع
أسرع جهاز في العالم يكشف سموم تلوث المواد الغذائية
أول جهاز للكشف عن سموم تلوث المواد الغذائية، دراسة نشرتها مجلة food chemistry، أوضحت أن أخصائيين في جامعة الأورال الفيدرالية الروسية ابتكروا أسرع طريقة للكشف عن مادة النيتروبنزول التي تعتبر سما شديدة الخطورة قد يلوث العسل وغيره من المواد الغذائية. تتميز الطريقة الجديدة بقدرة فائقة على التحليل، والنيتروبنزول هو مركب شديد الخطورة وله تأثير قوي مسرطن يصعب تحييده كيميائيا ويستخدم…
Read More »