“نحد من هدر الطعام ونساعد الضعفاء”
تدير إيدا لينا فريسيل متجرًا غذائيًا فريدًا من نوعه يدعى Maträtt حيث تباع البضائع التي ترفضها المتاجر الأخرى، كالعبوات المضروبة أو الفواكه المتسخة أو المنتج ذا تاريخ صلاحية قصير، بأسعار أرخص. ويهدف المتجر إلى مكافحة الفقر ودعم الطبقات الأقل دخلًا في المجتمع.
في مارس/ آذار من هذا العام، تم افتتاح متجر MatRätt التابع لمنظمة Räddningsmissionens في Flatås Torg في يوتيبوري.
إذ تباع البضائع فيه بسعر أقل من متاجر البقالة العادية. وأوضحت بريسيل أن بوسع الشخص التسوق بأسعار أقل بنسبة 70%، فأولئك الذين يمكنهم التسوق هنا يحصلون على دخل أقل من 9000 كرونة سويدية في الشهر.
وأضافت، “أكبر مجموعة مستهدفة هي السويديون الجدد والأشخاص الذين يتلقون تعويضات من الهجرة أو دعم الإعالة. يوجد أيضًا متقاعدون ذوو معاشات منخفضة للغاية وأشخاص ليس لديهم وظائف بدوام كامل بل ساعات عمل فقط.
يبيع المتجر المواد الغذائية التي لا يمكن بيعها في المتاجر العادية لسبب ما؛ فيمكن أن يتعلق الأمر بالطعام الذي يمتلك فترة صلاحية قصيرة، أو العبوات الغذائية التالفة من الخارج أو المضروبة، فضلًا عن الخضروات والفواكه الأقل جودة من تلك المعروضة في باقي المتاجر.
مفهوم MatRätt هو الحد من هدر الطعام، ومكافحة فقر الغذاء ومساعدة أولئك الذين هم بعيدين عن سوق العمل. إذ يتيح هذا المتجر للشباب الأقل حظًا في سوق العمل، فرصة العمل والتدريب فيه.
