نسب عالية من الرصاص في العديد من فلاتر القهوة

الدنمارك بالعربي -أخبار السويد: تحتوي تسعة أنواع من فلاتر القهوة الأكثر شيوعًا على مستويات عالية جدًا من الرصاص، وفقًا لاختبار أجرته مجلة Råd & Rön.

حيث وضعت المرشحات في حمام مائي يسمح للمواد بالتسرب لقياس المستويات في السائل. ثم قورنت مستويات الرصاص مع القيمة الحدية لمياه الشرب، وهي عشرة ميكروجرام لكل لتر.

يقول سالومون ساند، مقيِّم المخاطر في إدارة الغذاء الوطنية، “هذه ليست مستويات حادة، ولكن نظرًا لأنه يتعين علينا تقليل كمية الرصاص التي نحصل عليها من خلال الطعام، يجب أن تساهم فلاتر القهوة بأقل قدر ممكن.

وسجلت أعلى مستويات للرصاص في فلتر القهوة Coop Extra مع 21.1 ميكروغرام من الرصاص لكل لتر قهوة مرشح.

كتبت هيلينا كيلستروم إشر، رئيسة العلاقات الصحفية والإعلامية في Coop في رسالة بريد إلكتروني إلى الصحيفة. “نعتقد أنه أمر جاد مع المستويات المقاسة في اختباركم الذي يظهر نتائج لا تفي بمتطلبات المعيار. لقد بدأنا التحقيق مع المورد وأبلغنا مستويات الرصاص التي قاسها البحث والتطوير. لكن الاختبارات التي يتم إجراؤها بانتظام في المورد لا تتوافق مع نتائج الصحيفة، وتظهر أن المستويات تقع ضمن الحدود المعلنة.”