تم عرض كشك النقانق الشهير Harry’s Place في كوبنهاجن مع وصفته السرية للبيع مما جذب العديد من رواد الكشك.
كشك النقانق الشهير Harry’s Place في كوبنهاجن
تم عرض كشك النقانق الشهير الذي عمل لأكثر من نصف قرن تحت اسم Harrys Place في Ydre Nørrebro.
والذي يشتهر بالنقانق وكرات اللحم وسندويشات لحم الخنزير المشوي.
تم ذلك من قبل المالك الحالي، Jesper Frederiksen.
لقد عرض متجر النقانق للبيع، لكن لديه مطالب كبيرة على المشتري النهائي:
“من المهم أن تقوم بتحضيرها بنفس الروح. ويفضل ألا يكون هناك شاحنة كباب هنا للمحافظة على أصالة النقانق”.
“سأحاول التأكد من أن المشتري الجديد يفهم ما يعنيه Harrys Place، حتى لا يلاحظ العملاء المعتادون الكثير من الاختلاف”، كما قال لـ TV 2 Lorry.
إذا اشتريت كشك النقانق، فأنت تشتري جزءاً من تاريخ كوبنهاغن الغذائي والثقافي.
تم تثبيت كشك النقانق المميز بين المباني متعددة الطوابق في Nordre Fasanvej منذ عام 1965.
وقد ظهر هذا الكشك البسيط في قوائم مناطق الجذب السياحي في وسائل الإعلام من هولندا وخارجها.
جيسبر فريدريكسن كان سيد النقانق في هاريز بليس لمدة 13 عاماً.
لقد اختار الاستقالة لأنه كبر في السن ويعتقد أن هناك حاجة لقوات جديدة لمواصلة ذلك.
“سأبلغ من العمر 63 عاماً قريباً وأحتاج إلى التنحي عن هذا العمل. ثم أعتقد أن هاريز بليس بحاجة إلى طاقة جديدة”.
عندما تشتري هاريز بليس فأنت تشتري وصفته السرية كذلك
هاريز بليس معروض للبيع بسعر 1،850،000 كرون دانمركي وبإيجار شهري قدره 12،250 كرون دانمركي.
ولكن ضمن عرض البيع هذا، تحصل أيضاً على “جزء من تاريخ كوبنهاغن الأصيل”.
“وهناك عدد لا بأس به من العملاء المنتظمين” علاوة على ذلك.
بالإضافة إلى كشك النقانق الشهير، توجد أيضاً عربة نقانق في سوق بناء ستارك في سيدهافنن وعربتا نقانق متحركتان.
وفقاً لجيسبر فريدريكسن، يتم حجز عربات النقانق لنحو 250 حدث سنوياً.
“إذا قمت بشرائه، فأنت تشتري العلامة التجارية بأكملها”، يقول هاتفياً.
يحصل المشتري الجديد أيضاً على إمكانية الوصول إلى الوصفة السرية للنقانق، وهي وصفة اشتهر بها Harry’s Place بشكل خاص.
إن شركة Butikskompagniet هي المسؤولة عن بيع Harrys Place.
لقد كان معروضاً للبيع منذ بضعة أسابيع، وأخبر الوسيط التجاري Henrik Voss لـ TV 2 Lorry أن عرض بيع Harry’s Place قد تلقى بالفعل الكثير من الاهتمام.
“هناك الكثير من الأشخاص الفضوليين، لكن معظم الاستفسارات التي نتلقاها جادة”.
ويعد صانع النقانق المنتهية ولايته أنه سيساعد المشتري الجديد في عملية الانتقال.
لذلك، يريد أيضاً إرسال شكر خاص إلى العديد من العملاء الذين دعموه منذ توليه قيادة الكشك:
“أريد أن أشكر العملاء لأنهم كانوا جيدين جداً ومخلصين جداً لي”، كما يقول Jesper Frederiksen.
اقرأ أيضاً:
() ()
