أثبتت دراسة حديثة أن فوائد شرب القهوة للصحة أكثر من أضرارها ، وقد وجد
الباحثون أن بعض الناس يشعرون بالقلق من المخاطر الصحية حين يتناولون من
ثلاثة إلى أربعة أكواب من القهوة يوميًا .
وقد خلص الباحثون إلى أن تناول القهوة بأنماط الاستهلاك العادية ، لا يشكل أي
خطر على الصحة باستثناء في فترات الحمل عند السيدات .
وقد قام بعض الباحثون من جامعة ساوثهامبتون وجامعة إدنبرة ، بعمل استعراضًا
شاملًا لأكثر من 200 دراسة تم عملها لدراسة آثار استهلاك القهوة على الصحة ،
ووجدوا أن شرب ثلاثة أو أربعة أكواب من القهوة يوميًا يرتبط ارتباطًا كبيرًا بتقليل
احتمالات الإصابة بمشاكل في القلب والأوعية الدموية ، مثل النوبات القلبية ،
وقد وجدوا أيضًا إن تناول كمية كبيرة من القهوة يوميًا يقلل من خطر الإصابة
بمرض السرطان بنسبة 18% .
وقد وجد الباحثون أن تناول القهوة يقلل من خطر الإصابة بأنواع محددة من
السرطان منها سرطان البروستاتا وسرطان الرحم وسرطان وسرطان الجلد ،
وسرطان الكبد .
كما أن تناول القهوة له عدة فوائد صحية أخرى منها تقليل الإصابة بمرض السكري
، وحصى المرارة ، وبعض حالات الكبد ، كما يرتبط تناولها أيضًا بتقليل مخاطر
الإصابة بالشلل الارتعاشي Parkinson’s disease والاكتئاب ومرض الزهايمر .
وقد وجد الباحثون أن كثير من الآثار الضارة للمشروبات التي تحتوي على مادة
الكافيين لا توجد في القهوة ، ما عدا في حالة التدخين ، كما وُجد أن القهوة تؤثر
تأثيرًا سلبيًا على السيدات الحوامل ، خيث يرتبط تناول كمية كبيرة من القهوة
بحالات الولادة المبكرة وفقدان الحمل ، كما أكد الباحثون أيضًا أن النساء اللاتي
يعانين من هشاشة العظام يجب أن يمتنعن عن تناول القهوة بشكل نهائي .
وقد قال الباحثون إن القهوة من المشروبات الأكثر شعبية على مستوى العالم ،
وحتى لو كانت فوائدها الصحية قليلة ولكنها هامة لكثير من الناس ، وإن تناولها
في حدود معدلات الاستهلاك العادية يعتبر آمن على الصحة بشكل عام ، وهذه
المعدلات تتراوح بين ثلاثة إلى أربعة أكواب يوميًا ، حتى يمكن الاستفادة من
فوائدها وتجنب أضرارها .
