فوائد الموز الصحية ودوره في إنقاص الوزن
مدى بوست – ترجمة
ينتمي الموز للفصيلة الموزية، وهو فاكهة استوائية ذات لب طري يزرع في العديد من المناطق الحارة في العالم، وموطنها الأصلي جنوب شرق آسيا.
يعتبر أحد أكثر الفواكه الاستوائية استهلاكاً بفضل مذاقه وفوائده الصحية العديدة، يختلف في الشكل واللون والحجم لكن الأكثر انتشاراً هو الأصفر الذي يكون أخضراً قبل نضوجه.
ما هي العناصر الغذائية الموجودة في الموز وما هي فوائده؟ نستعرض لكم في هذا التقرير كل ما تحتاجون معرفته في هذا الشأن.
القيم الغذائية في الموز
يحتوي كل 100 غرام من الموز على 74.91 غرام ماء، 89 كالوري، 1.09 غرام بروتين، 0.33 غرام دهون، 22.84 غرام كربوهيدرات.
كما يحتوي على 2.6 غرام ألياف، 12.23 غرام سكريات، 5 ملغ كالسيوم، 0.26 ملغ حديد، 27 ملغ مغنيسيوم، 22 ملغ فوسفور، 1 ملغ صوديوم.
بالإضافة إلى 358 ملغ بوتاسيوم، 0.15 ملغ زنك، 8.7 ملغ فيتامين C، و0.03 ملغ ثيامين، 0.07 ملغ ريبوفلافين، 0.67 ملغ نياسين.
0.37 ملغ فيتامين B6، و20 ملغ حمض الفوليك، 64 وحدة دولية فيتامين A، و0.1 ملغ فيتامين E، و0.5 ميكروغرام فيتامين K، و0.11 غرام أحماض دهنية مشبعة إجمالية، 0.03 غرام أحماض دهنية أحادية غير مشبعة، 0.07 غرام أحماض دهنية غير مشبعة كلية.
فوائد الموز للقلب
يعتبر الموز غني بالألياف ومضـ.ـادات الأكسدة والعناصر الغذائية المختلفة، وهو مصدراً للبوتاسيوم والمغنيسيوم الضروريان لصحة القلب.
يساعد الموز الأشخاص الذين يعانون من فقر الدم بسبب احتوائه على نسبة عالية من الحديد، يقلل من مخـ.ـاطر الإصـ.ـابة بأمراض القلب والأوعية الدموية على المدى الطويل، وينظم ضغط الدم.
فوائد الموز للجهاز الهضمي
الاستهلاك المنتظم للموز يدعم الأداء الصحي للجهاز الهضمي، حيث يساعد محتواه العالي من الألياف في جعل حركة الأمعاء طبيعية.
يساعد الموز الغني بالبكتين على الهضم وإزالة السموم والمعادن الثقيلة من الجسم، ويمكن أن يساعد في إنقاص الوزن لأنه منخفض السعرات الحرارية وغني بالعناصر الغذائية والألياف.
إن تناول موزة متوسطة الحجم يومياً يساعد الجسم على تكوين الكالوجين ويحمي خلايا الجسم من الجذور الحرة.
يحمي الموز صحة الدماغ، ويمكن أن يقلل تناوله عدة مرات في الأسبوع من خطـ.ـر الإصـ.ـابة بأمراض الكلى بنسبة تصل إلى 50%.
يساعد الموز على نوم مريح
يساعد الموز على تقليل التـ.ـوتر ويهيئ الأرضية لنوم مريح، بسبب احتوائه على نسبة عالية من فيتامين B، وتشير الدراسات إلى أن تناول الموز يمكن أن يساعد في منـ.ـع الأزيز عند الأطفال المصـ.ـابين بالربو.
يحمي تناول الموز العينين من الضمور البقعي ويزيد من امتصاص الكالسيوم، مما يؤدي إلى تكوين عظام قوية.
يمكن أن يساعد الموز في تخفيف تقلصات العضلات الناتجة عن ممارسة الرياضة، كما يقوي الشعر ويجعله أكثر كثافة وأطول.
يمكن أن يزيد الموز الناضج من مقاومة الأنسولين، ويساعد في تنظيم نسبة السكر في الدم.
فوائد الموز لإنقاص الوزن
تحتوي ثمرة الموز على سعر حراري واحد في المتوسط وتتكون تقريباً من الماء والكربوهيدرات، و القليل من البروتين وهي خالية من الدهون تقريباً.
يحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات وبالتالي هو غير مفضل في قوائم الحميات الغذائية. على الرغم من أن هناك اعتقاداً يفيد بأن الموز يزيد الوزن بسبب السكر والكربوهيدرات، يفيد آخر بأن الموز يساهم في إنقاصه.
الأهم هنا هي كمية الموز اليومية التي يتم تناولها ومعدل السعرات الحرارية التي تُصرف. يوجد عدد من الإنزيمات في الموز وهي تعمل على تسريع الجهاز الهضمي وتساعد أيضاً في إنقاص الوزن.
يمكن أن يساهم الموز الذي يعد مصدراً غنياً بالألياف في إنقاص الوزن طالما يتم استهلاكه بطريقة خاضعة للرقابة.
تمت الترجمة عن Sözcü التركية.
