مفيد لصحة القلب والبشرة.. فوائد اللوز الصحية
مدى بوست – ترجمة
اللوز أحد أشهر وألذ أنواع المكسرات، يتم الحصول عليه من أشجار اللوز وقد يمتلك طعماً حلواً أو مرّاً تبعاً لنوع شجرته.
وتعطي أشجار اللوز التي تحمل اسم “Prunus amygdalus var. dulcis” لوزاً حلواً، بينما الأشجار التي تسمى “Prunus amygdalus var. amara” تعطي لوزاً مرّاً يحتوي على مواد كيميائية سامّة.
ويعتبر اللوز غنياً بالكثير من المواد الغذائية القيّمة كالبروتين والحديد والكالسيوم، ويمتلك فوائد صحية لا تعد ولا تحصى.
القيم الغذائية في اللوز
وفي السطور التالية سنتعرف على فوائد اللوز الصحية، حسبما ترجم موقع مدى بوست عن صحيفة SÖZCÜ التركية.
يحتوي اللوز على البروتين، الألياف، الكالسيوم، الحديد، المغنيسيوم، الفسفور، البوتاسيوم، الصوديوم، الزنك، النحاس، المنغنيز، والسيلينيوم.
كما يضم اللوز فيتامينات، B1 , B2, B3, B5, B6, A, E وكميات كبيرة من الزيوت ويعتبر صحياً جداً ما لم يُستهلك بشكل مُفرط.
فوائد اللوز لإنقاص الوزن
تساهم الزيوت الموجودة في اللوز في إنقاص الوزن، حيث تمنح الشعور بالشبع، لذلك يمكن تناول 10-15 حبة من اللوز مع الوجبات الخفيفة، ويُفضّل اختيار النوع الخام غير المملح وغير المحمص.
إضافة إلى ذلك، يخفف اللوز من إجهاد الجسم والعقل، ويُزيل الالتهابات في الكلى والمثانة والجهاز التناسلي، ويمـ.ـنع تكون حصوات المرارة.
فوائد اللوز للقلب
تحمي الأحماض الدهنية والإنزيمات الموجودة في اللوز من أمراض القلب والأوعية الدموية. ويساعد البوتاسيوم في تنظيم ضغط الدم ومنـ.ـع تقلباته.
اللوز غنيّ أيضاً بفيتامين E، الذي يحمي صحة القلب بشكل كبير لأنه يحتوي على مضـ.ـادات الأكسدة.
كما يساهم المغنيسيوم وحمض الفوليك في اللوز في وقاية الجسم من أمراض القلب ويمـ.ـنع تكون البقع في الشرايين.
اللوز والكوليسترول
يعد الكوليسترول غير المتوازن عاملاً مسبباً للعديد من الأمراض، ويعتبر اللوز أحد المواد الغذائية التي يمكنها المساهمة في موازنة الكوليسترول الجيد والسيئ.
اللوز والعظام
يحتوي اللوز على الفوسفور، الذي يمتلك تأثيراً مهماً في الحفاظ على صحة العظام، لذا، يجب تناول اللوز يومياً للوقاية من آلام العظام التي تزداد مع تقدم العمر ولزيادة قوة تحمل الأسنان.
فوائد اللوز لدعم المناعة
يعتبر اللوز غنياً بالقلويات التي تقوي الجهاز المناعي، فالمحتوى القلوي يحمي الجسم من الأمراض المحتملة التي قد تسببها المواد غير صحية التي تدخل الجسم.
إلى جانب ذلك، يساهم اللوز في منح الجسم الطاقة والنشاط بفضل محتوياته من الريبوفلافين والمنغنيز والنحاس.
فوائد اللوز للبشرة
تساهم الزيوت المصنوعة من اللوز وحليب اللوز في إصلاح البشرة، وتحتل مكانة مهمة جداً في هذا المجال.
ويستخدم اللوز في العديد من منتجات الترطيب والتطهير، ويمكن استعماله لحماية صحة البشرة من خلال تناوله بشكل يومي.
فوائد اللوز للإمساك
يعتبر اللوز مكوناً غنياً بالألياف الغذائية، وهو غذاء فعّال في تخفيف الإمساك. ووفقاً للدراسات فإن تناول 5 حبات من اللوز يومياً يكفي لتخفيف الإمساك.
كما يحافظ اللوز على مستوى السكر صحياً، ويمـ.ـنع الإصابة بسرطان القولون، ويساعد تناوله بعد الوجبات على منـ.ـع زيادة الأنسولين والجلوكوز.
