واجه مطعم بيتزا شهير في Aarhus غرامة كبيرة بسبب مشاكل في النظافة…
مطعم Mackie’s Pizza الشهير على Sct. Clemens Torv في قلب Aarhus. يواجه مشاكل كبيرة في النظافة لدرجة أنه حصل الآن على غرامة.
ومنحت إدارة الطب البيطري والأغذية الدنماركية المطعم بعد زيارة تفتيشية غرامة قدرها 15 ألف كرون.
حيث في زيارة سابقة، طلب من المطعم التعامل مع مشاكل النظافة، لكنه لم ينجح.
“هناك لويحات داكنة وصفراء تشبه العفن في البراد. حيث تم العثور على هذه اللوحات على الأسقف والجدران وتحت الرفوف وحول المصابيح والأسلاك. هناك فضلات داكنة على الباب والإطار في الثلاجة وغرفة التبريد في الطابق السفلي”.
تنطبق نفس المشاكل أيضا في الطابق السفلي من المطعم:
“هناك آثار داكنة على الجدران في الطابق السفلي. وأيضاً أوساخ صفراء على جدار المخازن، وهناك غبار في الجزء السفلي من الثلاجات في المخزن. هناك غبار على سقف المطبخ”.
أبلغ مالكو Mackie’s Pizza الإدارة الدنماركية للطب البيطري والأغذية أنهم بصدد حل المشكلة:
حتى قبل التفتيش، كنا على اتصال بالعديد من شركات التنظيف الجديدة”.
لا تريد بيتزا ماكيز التعليق على الغرامة ل B.T.
إلى Århus Stiftstidende تقول صاحبة المطعم، إيرين لي، إنهم يأخذون الملاحظة على محمل الجد، لكنهم في الوقت نفسه محبطون من الغرامة.
حيث قالت:
“لدينا هذا المطعم منذ 40 عاما ولم يشتكي أحد من المرض من تناول الطعام هنا. أعتقد أنهم يهتمون كثيرا بالتفاهات. من الصعب نوعا ما الحصول على الرضا الكامل حول هذا الموضوع “.
