تحولت التجمعات المحلية المتواضعة التي كانت تقام في جميع
أنحاء فرنسا بغرض جذب الناس إلى السوق أو الاحتفال بموسم الحصاد إلى
مهرجانات فخمة للتذوق ، ولدينا هنا مجموعة مختارة من مهرجانات الأطعمة
الغريبة والمذهلة للغاية التي يتوجب مشاهدتها في فرنسا .
مهرجان الليمون
هو الطريقة المثلى للقضاء على كآبة الشتاء ، يجتذب المهرجان الذي يقام في
مدينة مينتون على سواحل الريفيرا الفرنسية المشمسة أكثر من 150.000 شخص
في فبراير من كل عام ، مع موكب من المجسمات الضخمة التي يصل ارتفاعها
إلى 10 أمتار ، ومزينة بأكثر من 140 طناً من الليمون والبرتقال ، وتشمل
الاحتفالات عزف الموسيقى وأنشطة أخرى .
مهرجان الفراولة
يُقام مهرجان الفراولة كل عام في يوم الأحد الثاني من شهر مايو ، حيث يجتمع
الخبازون المحليون لإنتاج فطيرة فراولة عملاقة ، يبلغ قطرها ثمانية أمتار وتتطلب
حوالي 400 كجم من الفاكهة ، وهناك سوق للفراولة ، بالإضافة إلى أنشطة
ترفيهية وموسيقى مما يجعله يومًا ممتعًا حقًا لجميع الأعمار .
مهرجان ديجون
تحتل مدينة ديجون مكانة خاصة في فن الطهو الفرنسي كمركز لكل ما هو أصيل ،
ويبدأ مهرجان ديجون في شهر سبتمبر ، وهو احتفال بالطعام والشراب مع دعوة
ثقافة طهي أجنبية كضيف خاص كل عام ، كما يتجمع أكثر من 8000 شخص
للقيام بنزهة رائعة في جميع أنحاء منطقة بورجاندي ، لمشاركة وجبة في الهواء
الطلق في أماكن غير معتادة مثل وسط كروم العنب أو محيط قصر التاريخي .
مهرجان الكمأ
يقدم منتجو الكمأ كل عام في منتصف شهر يناير مأدبة هائلة من الكمأة في عطلة نهاية الأسبوع ، وتستضيف مدينة سارلا سلسلة شهيرة من فعاليات التذوق والأنشطة المتعلقة بهذا الفطر الشهير والرائع ، بما في ذلك ورش عمل حول تحديد مكان الكمأة ومظاهرات لجمع الكمأة مع كلاب مدربة .
مهرجان الشوكولاته
يعد صالون الشوكولاتة في باريس أبرز حدث في العالم مخصص بالكامل للشوكولاتة ، حيث يختلط الزوار بمنصات تعرض أشهر ماركات الشوكولاته في العالم ، فهو برنامج كامل من الترفيه والمرح وتذوق الطعم اللذيذ ، ويتضمن عرض للأزياء حيث ترتدي العارضات موديلات مصنوعة بشكل لا يصدق من الشوكولاتة .
مهرجان الكرز
هناك مهرجانات للكرز في مدن وقرى مختلفة في فرنسا ، لكن أشهرها هو مهرجان الكرز في مدينة Ceret ، بمقاطعة البرانس الشرقية ، وهذه المنطقة معروفة بإنتاج الفاكهة ، وهناك تقليد سنوي لإرسال أول حصاد للكرز إلى الرئيس ، كما تمتلئ المدينة بالاحتفالات لتذوق الكرز لمدة يومين في شهر مايو .
مهرجان البرقوق
ينتشر البرقوق الأصفر الحلو في كل مكان في شرق فرنسا ويستخدم في صناعة المربى اللذيذة ، والفطائر ، والصلصات ، وتنمو هذه الفاكهة في منطقة ميتز منذ عدة قرون ، وفي شهر أغسطس من كل عام منذ عام 1947 ، يجلب مهرجان البرقوق الناس إلى الشوارع للحفلات والرقصات والتذوق وتتويج ملكة البرقوق .
معرض بوردو
هو معرض مدهش يقام لمدة ثلاثة أيام ، ويسلط الضوء على الطعام اللذيذ وفن الحياة الفرنسي ، حيث يبدع الطهاة المحترفين في تحضير وجبات مبتكرة باستخدام المنتجات المحلية في مواقع التراث الشهيرة المختلفة في جميع أنحاء المدينة .
