سياسة ناجحة لمتاجر Wefood لإيقاف هدر الطعام

شهد عام 2021 نجاحاً لمتاجر Wefood لإيقاف هدر الطعام.

حيث اعتمدت متاجر Wefood سياسة بيع البضائع التي ترميها المحلات التجارية العادية.

هذا وأن السبب الرئيس لهدر الطعام في هذه المتاجر أنها إما تم إنتاجها بكميات زائدة أو تم إتلاف جزء من العبوة أو تجاوزت تاريخ صلاحيتها.

تم بيع 417 طناً من البضائع التي كانت ستنتهي في سلة المهملات

تم بيع هذه الكمية الضخمة من البضائع في عام 2021 وهي تشكل ما نسبته 18% من المبيعات الإضافية مقارنة بالعام السابق.

يدير هذه المتاجر متطوعون من المنظمة الخيرية Folkekirkens Nødhjælp، وعبروا عن سعادتهم بهذا الإنجاز بقولهم:

“نحن سعداء للغاية لأن الكثير من الناس يضعون هدر الطعام والمناخ في قائمة الأولويات حين يتسوقون”.

“نحن فخورون حقاً بأن Wefood لا يزال يتمتع بشعبية في جميع أنحاء الدنمارك”.

“سواء بين العملاء أو شركائنا الجديدين، نحن نشعر باهتمام كبير بـ Wefood سواء في الخارج أو في الدنمارك ونأمل أن نفتح متجراً آخر في عام 2022”.

انخفاض الدين الحكومي إلى أدنى مستوى له منذ 12 عام

أعمال خيرية إضافية تذهب إليها أرباح مبيعات متاجر Wefood

في حين كان إيقاف هدر الطعام وحماية المناخ من الأهداف الرئيسية لمتاجر Wefood، يتم دعم هذه الأهداف بأرباح هذه المتاجر أيضاً.

إذ تذهب أرباح البيع لمحاربة الجوع ومنع عواقب تغير المناخ على المحتاجين.
“نعلم المزارعين الفقراء عن الزراعة المستدامة وزراعة المحاصيل المقاومة للمناخ ونوزع بطاقات السحب الآلي الالكترونية في مخيمات اللاجئين”، كما توضح بيرغيت كفيست سورنسن.
وهذا يعني أن مكافحة هدر الطعام في الدنمارك توفر الأمن الغذائي في أكثر مناطق العالم ضعفاً.
ف
في حين تتسابق شركات الإنتاج لإصدار سلع جديدة ومنافسة في الأسواق، تختص متاجر Wefood ببيع السلع الفائضة.
وذلك في خطوة منها لحماية المناخ وتأمين الحاجات الغذائية للدول الفقيرة.
تم افتتاح المتجر الأول في عام 2016 واليوم يوجد ثلاثة متاجر في كوبنهاغن في Amager و Nørrebro و Sydhavn.
في عام 2021 قامت شركة Salling Group بتوفير 155 طناً لـ Wefood و شركة  nemlig بتوفير 121 طناً.
وتشكل الشركتان ثلثي إجمالي مبيعات Wefood.

رابط صفحة الدنمارك من كل الزوايا على الفيسبوك

تابعوا أخبار الدنمارك والعالم على جوجل نيوز أضغط هنا

تابعو الدنمارك بالعربي على

اترك رد

زر الذهاب إلى الأعلى